宝宝边吃饭、边喝水的习惯好吗?

摘要: 这种习惯非常不好,不仅会影响食物的消化吸收,增加胃肠负担,而且天长日久可引发胃肠道疾患,造成营养素的缺乏。

09-13 20:24 首页 宝优网

 不少小儿有边吃饭、边喝水的习惯,其家长为了贪方便,使小儿能很快地吞咽一些较粗或硬的饭菜,对这种习惯饮食也不予制止。其实这种习惯非常不好,不仅会影响食物的消化吸收,增加胃肠负担,而且天长日久可引发胃肠道疾患,造成营养素的缺乏。


人体口腔有两大消化功能,一是通过牙齿和咀嚼肌将食物切割磨碎进行机械性消化,二是口腔内唾液腺分泌大量唾液对食物进行化学性分解消化。食物经口腔初加工消化成食团,送入胃肠进一步消化、吸收食物中的营养素。如果边吃饭、边喝水,水会将起消化作用的唾液冲淡,减少了唾液的消化作用;同时也易使食物未经口腔仔细咀嚼就进入胃肠,势必加重胃肠的负担。缺乏咀嚼还可影响牙齿的发育。


如果喝水过多还会冲淡胃酸,削弱胃对食物的消化功能。其结果是一方面影响胃肠功能,另一方面造成食物营养成分未经充分消化吸收就被排出体外。大量喝水还会占据孩子有限的胃容量,容易产生饱腹感,影响食欲,减少进食量。


    饭前或饭后适当地喝一些营养丰富、味道可口的汤,如鸡汤、鱼汤、肉汤、猪肝汤,可以起到刺激胃液分泌,促进食欲的作用,尤其在夏天还可以补充消耗掉的盐分和水分,有利于健康,但不宜大量喝汤,更不能边吃饭、边喝水。


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